1、没有咸蛋黄酱的也可以用咸蛋黄熟了以后用叉子压碎代替。
2、不粘锅小火把黄油融化，一定要用不粘锅鸭，不然会洗锅洗到哭泣
3、加入所有棉花糖，继续小火加热融化，期间注意要一直用硅胶铲搅拌受热均垮樨怯礤匀，直到棉花糖完全融化。棉花糖融化后炒的时间越久，最后雪花酥的成品越硬。反之炒制时间越短，雪花酥越软
4、直接加入奶粉，咸蛋黄酱，小饼干，花生，肉松，南瓜子和海苔。立刻关火，用刮刀和防粘手套翻拌均匀。
5、在不沾金盘里撒上奶粉防粘放入拌拌匀的雪花酥，用手或者借助刮刀压实整形。
6、等到雪花酥完全放凉后就可以切块了。
