【开心果奶酥】口感酥松，香味十足的点心

1、提前准备好所需原料

2、黄油切块放入容器中室温软化

3、加入细砂糖,打蛋器高速打发至羽毛

4、加入常温的鸡蛋，继续高速打发，黄油的颜色变白即可

5、加入奶粉切拌均匀

6、加入低筋面粉切拌均匀

7、加入开心果

8、切拌均匀

9、将饼干配放在油纸中，擀成大约25px厚的长方形

10、饼干坯冷藏1小时后取出，切块

11、将切好的饼干坯放在铺有硅胶垫的模具中，饼干顶部刷一层蛋黄液

12、送入烤箱，150度烘焙20分钟