江鱼豆腐汤的做法

1、准备新鲜的江鱼洗净去掉内脏和头部备用

3、准备豆腐一块切小块备用，豆腐老嫩都可以

5、然后将鱼下锅煎至两面微微金黄即可出锅备用。

7、加入适量的开水没过鱼就好，根据自己的食材来放水，食材多就放多，食材少就放少。然后小火煮10分钟到15分钟左右即可食用。