腐皮糯米豆沙卷

1、糯米淘洗，浸泡30分钟以上。

2、放在蒸架上蒸40分钟，其实放在微波炉里转比较快。

3、蒸好放白糖拌匀。

4、赤豆烧烂，放油、白糖，细豆沙放入炒匀。

5、腐皮摊平，一勺糯米抹平。

6、一勺细豆沙抹平。

7、卷好。

8、热锅热油小火放入卷好的腐皮糯米豆沙卷，两面煎金黄。吃时切段。