酥炸鱿鱼圈的做法

1、材料:鸡蛋、淀粉、白胡椒、面包糠、盐、料酒。

2、放入适量的盐。

3、放入一勺料酒。

4、放入白胡椒粉。腌渍半小时以上。

5、将鱿鱼圈均匀的粘满淀粉。

6、放入鸡蛋液中。

7、挂好鸡蛋液的鱿鱼圈，放入面包糠内，裹上面包糠。

8、把裹好面包糠的鱿鱼圈，全部都放入盘中备用。

9、油锅6-7成热，放入鱿鱼圈炸至金黄捞出。