1、龙眼肉红枣饮
【主料】龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。
【制作】把龙眼肉、木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。
【功用】补气养血;对贫血、眩晕症、更年期综合症有疗效。
2、小米龙眼粥
【主料】龙眼肉30克，小米100克，红糖少许。
【制作】小米淘洗干净，龙眼肉洗一下。将锅置火上，放入适量清水、小米、龙眼肉，先用旺火煮沸，后改用文火煮至粥熟，调入红糖即可食用。
【功用】龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素D等。具有养血安神、补虚长智等功效。小米营养丰富，含淀粉、烟酸、磷及维生素B1、维生素B2等。煮粥食用有益丹田、开肠胃之功效。
3、龙眼肉粥
【主料】龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
【制作】将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，4米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。
【功用】健脾养心，补血安神。
