平菇炒肉的做法

1、平菇，肉片，枸杞洗干净

2、枸杞泡水，然后放一边

3、切葱姜

4、开火，锅热了，再放油。然后放葱姜，爆香。

5、放肉 ，翻炒至肉变硬变色，然后放入蘑菇，继续翻炒。

6、可以加一汤勺水。。待蘑菇变软出水后，（放入食盐调味，放枸杞装饰，再翻炒一会儿即可起锅装盘。（可用香菜装饰。）