虾米西葫芦鸡蛋饼

1、西葫芦切丝或者切小丁.尽量切细一点

2、把鸡蛋西葫芦加面粉拌匀.放盐和鸡精搅拌均匀.尽量拌稀一点.太稠了煎出来会硬

3、锅里油放少一点 先把虾米小火煎一下 然后倒入拌好的面糊 小火慢煎.看着小心别煎糊了 面糊凝固了一面焦黄了.就可以翻面煎另外一面

4、两面煎成这样就可以出锅开吃了