黄花菜木耳肉丸汤

1、干黄花菜、木耳水泡开后，用开水过一分钟沥干备用。（先放木耳煮一会，再放黄花菜）

2、放少许油将肉丸煎炸香后，倒水没过肉丸，放入木耳，盖上锅盖煮。

3、等水开后，放黄花菜，小煮两分钟。（黄花菜不宜久煮，容易煮烂，影响美观）记得放盐。

4、洒上胡椒，搞定。