豆沙餐包的做法

1、先把所有的干性材料（除了油）放一起拌匀，再加入所有的液态材料包括鸡蛋拌匀，搅拌到表面稍光滑加入黄油拌匀，继续搅拌到面筋扩展阶段完成，，，放到盆里盖上袋子基本醒发40分钟，分割成40克的面团揉圆。

2、包入豆沙馅

3、用擀面杖擀开，注意里面的馅要擀均匀。

4、划刀，只割破上面一层的面，不要割到底，把里面的馅漏出来就好

5、卷起来

6、卷好的成品，卷好后表面可以粘上芝麻，醒发1个小时，发到两倍大

7、这个是烤好的，温度上火170180大概13分钟。烤前算蛋液，如果表面粘芝麻的话就不用刷蛋液了。

8、做了好多

9、1000多个，一上午的工作量。