1、首先把草鱼洗净剁去鱼头,再把鱼肉和鱼骨分开,鱼骨多块,鱼肉片成鱼片。

3、锅中再倒油放葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,豆瓣酱炒出红油倒入鱼骨翻炒几下加料酒,生抽翻炒均匀倒水,盐,白糖,鸡精大火煮开捞出鱼骨放在豆芽上,下入鱼片煮熟倒出即可

时间:2024-11-11 09:15:21
1、首先把草鱼洗净剁去鱼头,再把鱼肉和鱼骨分开,鱼骨多块,鱼肉片成鱼片。
3、锅中再倒油放葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,豆瓣酱炒出红油倒入鱼骨翻炒几下加料酒,生抽翻炒均匀倒水,盐,白糖,鸡精大火煮开捞出鱼骨放在豆芽上,下入鱼片煮熟倒出即可