老年人的饮食为什么要清淡

1、这是一盘用尖椒肉肠爆炒的菜肴，没有放精盐，这是因为肉肠就是咸的。

2、这一盘素炒的西红柿，没有放水来炒，就是用西红柿的自身的滋来焖熟，就放了一小勺精盐，

3、这用黄瓜丝和洋葱丝来拌的凉菜，只放有少许的苹果醋少许的精盐，

4、这些都是厨房中做好的菜肴，

5、将三盘菜端上饭桌上，

6、将做好的汤和热好的馒头端上来，

7、这就是老年人要吃的晚餐，三菜一汤一个馒头。