咖喱炒饭的做法

1、首先，锅中油热，打入两个鸡蛋迅速炒香发散；

2、然后倒入昨夜的剩米饭，炒至粒粒分明；

3、接下来加点玉米、胡萝卜、洋葱、大火炒干水汽，

4、这时候放点去了皮的虾子，放一勺咖喱酱；

5、最后翻炒一分钟，炒出它的香味，淋一圈生抽、葱花翻拌均匀即可。