香菇烧油菜的做法

1、油菜清洗干净备用

2、清洗干净切块备用

3、香菇清洗干净切块备用

4、锅中放水烧开，然后把切好的香菇放入锅中焯水，焯好后捞出过一遍凉水，然后沥干水分备用。

5、胡萝卜清洗干净切片备用

6、葱蒜清洗干净切片备用

7、精肉切片备用。

8、锅中放油，切好的肉片，放入锅中，炒制肉片变成白色，然后放入八角，葱，蒜，十三香，爆香，在放入酱油，蚝油翻炒

9、随后放入香菇，油菜，胡萝卜，然后放入盐，鸡精继续翻炒2分钟，然后撒点味精翻炒出锅

10、制作完成了，装盘准备吃饭吧！