花式鸡尖的做法如下

1、先把鸡尖用温水洗两遍，沥干水，

2、再把青椒、红椒切成方块状，

3、再锅里适量油炸香，再把鸡尖下锅炒干水分，

4、再加少许料酒在鸡尖里面，加上半碗水在鸡尖里小火焖干，

5、再加青椒、红椒在鸡尖里面炒熟，加上酱油调味就OK了，

6、最后一道功夫就是摆盘了。先把鸡尖如下图一样散开摆放，再把青椒、红椒放在中间，最后把油浇淋在上面，一盘美食就完成了。