花椒芽炒鸡蛋

1、1
先把花椒叶的老叶子摘掉，剩下的都是嫩花椒芽了。

2、2
把花椒芽洗净，浸泡10分钟。捞出来控干水分。

3、3
磕入4个鸡蛋。

4、4
放入盐调匀。

5、5
锅里放油，倒入蛋液。

6、6
翻炒片刻，成型即可。

7、7
盛入盘中，即可享用。