蛋清糕的做法

1、蛋清加入少许白醋白糖打发

2、牛奶加入白糖面粉

3、分多次加入面粉搅拌

4、加入少许淀粉搅拌成糊状

5、分多次放入打发的蛋清蛋清

6、上下翻拌

7、放入容器中蒸至30分钟左右即可出锅

8、晾凉切成小块，喧软香甜。