炒酸菜怎么做

1、酸菜切成小段。

2、蒜切成片。

3、姜切成片。

4、起锅热油。

5、下入辣椒段、姜片、蒜片炒香。

6、再倒入切好的酸菜。

7、翻炒均匀。

8、加入适量白糖、盐调味。

9、再次翻炒均匀即可出锅。

10、一道咸香的炒酸菜就做好了。