带你做药膳猪尾滋补汤

1、部分中药材顺便科普一下，红的是枸杞、黄的是党参、黑漆漆的就是熟地、中间是桂枝、一片的就是川穹，最底下就是当归了。

2、中药材一般的制作就是不碰水直接晒干，所以大多没有再制的药材。都粘有很多的灰土，使用之前用水清洗一下

3、猪尾一大条，部位即小尾巴和尾骨一截

4、把猪尾清洗干净汆水去除杂质，再用冷水冲洗一下。以保证炖汤干净无异味

5、把猪尾肉放入炖煲里，加入中药材。并加入适量的水

6、大火烧开小火慢炖三个小时

7、食用之前加入少许的盐即可。