简做又营养的早餐---鸡蛋饼做法

1、鸡蛋打散，加入清水和盐调匀。

2、把胡萝卜，虾皮、青葱切碎（量不要太多)

3、胡萝卜、虾皮、青葱放入面糊里

4、锅微热后，用勺子舀面糊，倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊，一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可。

5、好了，再来一碗稀饭或者豆浆，美味吧！