醋溜番茄蛋的美味做法

1、首先番茄切块，鸡蛋打散

2、锅里稍多倒一些油。开大火，烧到油开始冒烟，倒入鸡蛋，迅速翻炒，盛起

3、锅里再加油，烧热，倒入番茄，炒到有点发软，转小火

4、因为现在的番茄，番茄味真的也不太大，所以这里婆婆会加一勺番茄

5、放1小勺醋

6、保持小火烧一会儿，番茄汁就会煮出来了，最后盛盘