教你制作百香果布丁

1、镜面层：吉利丁泡冷水软化。

2、百香果过滤出果汁百香果籽可以留一些作装饰，把外面的膜撕掉，只留黑色部分。

3、百香果汁、加水、糖，微波炉中火加热至微微烫手，放入软化的吉利丁片，搅拌至融化。

4、倒浅浅一层在杯底，放几颗百香果籽装饰。移入冰箱冷藏至凝固。

5、百香果养乐多层：百香果汁加糖，用微波炉加热至微微烫手。放入泡软的吉利丁片搅拌至融化。

6、再倒入养乐多搅拌均匀。

7、倒入模具中，冷藏至完全凝固。

8、模具浸入热水5-15秒，让布丁表面微微融化与模具分离，倒扣，晃一晃脱模。