虾米韭菜盒子怎么做

1、面粉放入盆中，往盆里倒入热水用筷子搅均，再倒入冷水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

2、松弛期间可以做馅，韭菜切碎倒入少许食用油拌匀，鸡蛋打散，热锅倒油放蛋液炒散后加入虾米混合，再全部放回韭菜中，加点盐调味即可。松弛好的面团揉成长条，分割成小剂子，根据自己想要的做的大小分割就行了～

3、取一个小剂子，按扁，擀成中间厚边缘薄的面皮。

4、放上适量准备好的馅料。

5、面皮对折，边缘合紧即可。

6、每个都依次做好～放油热锅，再把韭菜盒子放入，煎至两面金黄即可～