山药木耳炖鸡的做法步骤

1、主料：土鸡、山药、干木耳 辅料：盐、姜、料酒、枸杞、桂圆。

3、土鸡收拾干净切块，姜切片。

5、煲里加凉水，下鸡块大火烧开，撇去血末。

7、姜片桂圆。

9、山药洗净去皮切块。

11、加木耳，大火烧开，转小火炖20分钟。

13、再炖3分钟即可。