如何做出好吃的凉拌紫甘蓝

1、将食材准备好

2、紫甘蓝、豆腐皮、尖椒、大蒜分别切细丝

3、切好的豆腐丝放入沸水中煮1分钟捞出控干水份

4、切好的紫甘蓝、豆腐皮、尖椒放入大碗中

5、取一碗，放入剁椒、蒜末、白糖、花生碎，烧热油趁热倒入碗中，加入鲜味酱油、香醋调成料汁

6、调好的料汁直接倒入甘蓝上

7、拌匀即可