如何制作小咸菜

1、首先把黄瓜洗净，加盐抓匀，腌制2个小时。

2、然后再清洗干净，控干水分，加姜片蒜片青红辣椒。

3、最后锅放油放入花椒八角干辣椒，炒香加入生抽，醋一勺等，这样就完成了。