猪肉如何炒苹果椒

1、猪肉洗净切片待用

2、苹果椒洗净切片待用。

3、铁锅加入少量的油烧热放入肥一点的肉炒出多多的油后磕入鸭蛋煎成金黄色待用。

4、炒出油的铁锅中倒入猪瘦肉和煎好的鸭蛋翻炒一阵子，倒入切片的苹果椒拌炒几分钟。

5、苹果椒炒呛后加盐和一点水煮沸淋入生抽蒜米炒煮干水，最后拍入蒜米拌匀就好了。