家常凉粉的做法

1、准备好的水和土豆淀粉。

3、晾凉后放进冰箱冷藏。

5、将凉粉切块。

7、炒锅烧热油，浇入蒜泥辣子中制作成油泼蒜昀鲮矬监辣子。在油泼蒜辣子中加入适量盐，搅拌均匀，让盐融化，然后加入凉拌醋，继续搅拌，做成蒜辣子醋水备用。

9、将腌制好的青线椒拌入切块的凉粉中，然后浇上制作好的蒜辣子醋水，凉拌的凉粉就制作好了。