卤面的家常做法

1、处理食材

五花肉切成薄片，豆角掰成长段，葱切成小段，姜切成片，蒜切成碎。

2、蒸煮面条

面条加入食用油，搅拌均匀，放在蒸屉上，大火蒸10分钟后备用。

3、翻炒卤料

锅中倒油，加入肉片、葱，姜，蒜，翻炒均匀后，加入十三香、豆角，翻炒一分钟，倒入生抽、酱油、盐、鸡精，炒匀后加水，煮开后关火。

4、倒入面条

倒入面条中，搅拌均匀后，放在蒸屉上，盖上盖子，大火蒸15分钟即可。