红小豆豆沙制作——自己动手做豆沙馅

1、将红小豆洗净，放入高压锅，加水500g;

2、盖高压锅盖，点火，上汽加阀，小火，15~20分钟，关火；

3、最好凉了再打开，不过30分钟以后也可以打开；

4、待熟的红小豆凉了，用搅拌机粉碎，或用饭勺压碎；

5、在弄碎的红豆沙中加入白糖，搅拌均匀，豆沙馅就做好了。