鲜桑葚的食用方法

1、今天一下午摘了满满一篮子熟透的桑葚果。

2、首先一个个剪掉桑葚梗，冲洗干净沥干水分。

3、然后将桑葚和冰糖倒入锅里中大火开始煮，煮的过程桑葚会出很多汁水，冰糖也慢慢融化，加柠檬汁一边煮一边搅拌。

4、继续用勺子撇去上面的浮沫，这样煮出来的桑葚果酱才能晶莹剔透。

5、接着煮到汤汁浓稠，就好了。如果掌握不好，可以放一小碗凉水用小勺弄一点放水里果酱不会散开就是好了。

6、最后趁热装进提前蒸煮过的密封瓶里，拧紧盖倒扣直至凉透放冰箱冷藏。吃的时候，要用干净无水分的小勺盛取，不然沾到口水容易变质。