烧肉的做法？

1、1.土豆一个，瘦肉150克，生粉，生抽，糖，油适量

2、2.土豆去皮却厚丁，瘦肉切厚丁用生粉生抽糖拌匀。

3、3.热油锅，下调好的肉丁翻炒至于变色。

4、4.下土豆丁稍翻炒 放盐翻炒匀。早点放盐 土豆不会煮烂。

5、5.加适量水盖上锅盖焖煮。

6、6.煮收汁起锅 装盘。