豆沙春卷的做法

1、准备的食材。

2、放适量的豆沙，从下开始向上卷，卷的时候手劲要轻。

3、卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折，封住两端的开口，最后在封口处沫些湿淀粉包好。

4、包好的豆沙春卷。（可以多包些，冻在冰箱里，随吃随取）

5、用适量的油，中小火煎炸。

6、炸熟即可。