抹茶漩涡蛋糕家常做法

1、鸡蛋分离，加20克砂糖打匀，倒入牛奶，玉米胚芽油搅拌成均匀的蛋黄糊。

3、分三次加入砂糖打发蛋白成小弯钩即可，然后先取三分之一蛋白混合面糊。

5、放入烤箱中层，上下火180度12分钟，出炉后冷却切成相同宽度的蛋糕条，备用。