1、圆白菜的粗茎部分很影响口感,所以我做菜的时候都会事先去掉。将处理后的半个圆白菜切成宽窄均匀的细丝,装盘备用。

3、锅热放油,油温上来后放入花椒,炒制变色出香味后,用锅铲将花椒挑出。(这个过程酋篚靶高需要点耐心,不要直接大火炒,那样胡椒很容易糊掉,味道变苦。)

5、接着放入蒜片葱花,翻炒几下。

7、此时加入鸡粉少许,盐2克,白胡椒粉少许,借着锅内的余温,再翻炒几下。出锅完成。

时间:2024-10-13 14:51:59
1、圆白菜的粗茎部分很影响口感,所以我做菜的时候都会事先去掉。将处理后的半个圆白菜切成宽窄均匀的细丝,装盘备用。
3、锅热放油,油温上来后放入花椒,炒制变色出香味后,用锅铲将花椒挑出。(这个过程酋篚靶高需要点耐心,不要直接大火炒,那样胡椒很容易糊掉,味道变苦。)
5、接着放入蒜片葱花,翻炒几下。
7、此时加入鸡粉少许,盐2克,白胡椒粉少许,借着锅内的余温,再翻炒几下。出锅完成。