香香脆脆的茶树菇炒腊肉

1、把茶树菇根部切了，用开水泡发几分钟洗干净切三断，腊肉切片焯水

2、配料切好

3、锅里放一点点油倒腊肉煸炒一下不那么腻

4、煸炒几分钟倒入茶树菇，小米辣，蒜粒一起炒香，倒入生抽加点水稍微煮两分钟（腊肉比较咸加上生抽更咸所以我没有放盐）

5、大火收汁放青椒和葱，鸡精

6、出锅装盘（感觉咸了一点点，口味淡的其实可以不放生抽，自己决定咯）