一口爱上的香煎五花肉，做法简单

1、1️⃣五花肉切厚片放入葱姜丝，料酒2勺，生抽2勺，

2、生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，翻拌均匀腌20分钟。

3、2️⃣不粘平底锅不放油烧热，把肉片依次平铺进去，

4、中小火慢慢煎至肥肉部分成透明状，肉干干的状态即可盛出备用。

5、3️⃣把锅里的油倒出来，只留一点点继续烧热，辣椒面1勺，

6、孜然粒2勺，盐一丢丢炒出香味，把煎好的五花肉倒进去，

7、翻炒到每片肉沾满孜然辣椒，即可出锅。