金针菇烤虾得出制作方法

1、锅中先放在与平时炒菜差不多的油，加入剁椒，开小火，慢慢的炒出香味后关火。

2、金针菇去根后清洗干净，平铺在烤盘中，并均匀地淋上一点炒好的剁椒酱

3、虾不必去掉头尾，直接挑出虾线即可。

4、将虾分两排摆在盘中，再淋上剩余的剁椒酱。

5、烤箱提前预热，设定200度15分钟，这一步可以在刚开始准备菜品时做。一定要把烤箱提前预热！

6、中途要注意观察，一是别让食材离烤管太近，以免上部被烤糊。烤时要注意观察，如果火太急，可以加盖锡纸。

7、时间到，就可以取出享用了！