如何认知山药的功效

1、补脾健胃是山药的重要作用。山药块茎中含粗纤维，可刺激肠胃道运动，促进肠胃内溶物排空，有助于消化。单吃山药效果就很好，若与其他药配合，对婴儿秋季腹泻等消化不良症疗效甚好。

3、山药也可以延缓衰老。现代科学证明山药能使加速有机体衰老的酶的活性显著降低。山药而且还可治肺结核、伤寒温病及妇女经、带病症，这都有利于延年益寿。

5、山药有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。