全脂奶粉巧制双皮奶(超简单)

 时间:2026-04-23 09:10:59

1、奶粉用烧开的水冲泡好,奶粉跟菌王水的比例大约是1:1(泡浓些,便于起帮陵粒蛋皮)

全脂奶粉巧制双皮奶(超简单)

2、打一个鸡蛋,除去蛋黄,留下蛋清。

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3、蛋清搅拌至起泡。

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4、将冲泡好的奶粉放凉后倒入刚才的蛋清液中,碗块距中留下蛋皮及少量的奶粉液。蛋清液跟奶粉液搅拌均匀后重新倒回最初的奶粉碗中。

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5、盖上保鲜膜,放入锅内蒸10-15分钟。蒸好后在表面放上葡萄干即可。

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