自制西红柿意大利面

1、面粉放入两个鸡蛋，少许盐，如果想软一点，可以多加一个鸡蛋。

2、搅拌均匀，量大的可以用机器

3、没机器可以用手擀面的方法一点一点擀面，然后用刀切整齐了就好。越是薄的面皮越是好。

4、用普通的这个小镊子在中间一夹就可以了。其实面片汤也是很好吃的。

5、夹好的要略微凉一下定型

6、最后，打上一碗西红柿的卤，犀利的做好了。其他汤也是满好的。