粘火烧怎么做

1、准备300克糯米粉，30克白糖，230的温水用筷子搅成絮状，以后和成光滑的面团，醒面十分钟。

2、将豆沙馅团成圆球，醒发以后直接捏起一块团成圆球，捏成片，包入豆沙馅，包起，收起，按压成饼状。

3、电饼铛提前预热，放入饼坯，烙至鼓起，两面金黄，这样就可以捞出来了。