教你如何蒸馒头

1、在一个小盆子里倒入适量发酵粉再倒入适量温水进行搅拌均匀

2、在和面的盆子里加入面粉，将搅拌好的水倒入盆中进行搅拌。搅成面絮状再进行揉面直至面团光滑

3、把和好的面放在温度较高的地方（尤其是冬天，最好在头天晚上和好第二天再蒸夏天的话两三个小时面就醒好了）

4、把醒好的面倒在案板上，将其揉好并切成小剂子，将一个个剂子揉成馒头模样

5、将揉好的馒头摆好放一边在醒半小时

6、将电磁炉打开放上剩有水的蒸锅，把醒好的馒头放在蒸笼上码好隔开点距离以免出锅时粘在一块儿，蒸上40分钟就好了

7、馒头蒸好往出拿时最好用筷子夹住以免烫到手（本人就是这样做的我比较怕烫）馒头拿出来最好底朝上这样的话馒头底部不会发软。这样馒头就蒸好了对于新手会有点难度，我第一次弄的时候就没弄好。