怎么做黄骨鱼汤

1、将市场上买来的鱼切好，洗净，备用。

2、将萝卜干洗净切成小长条，姜切成片，备用。

3、热锅，放适量的油，先放入姜，然后放入黄骨鱼，用小火将鱼煎至两面有点焦黄。

4、加入萝卜干，和黄骨鱼一起轻轻翻炒一下。

5、往锅里加入1升水，大火煮沸，然后转中火煮5至10分钟。

6、加入适量的盐即可。美味的鲜鱼汤就完成啦。