冻鲫鱼豆腐汤

1、豆腐一块洗净后切块备用

2、葱姜蒜洋葱洗净后，切段切片后待用

3、冻鲫鱼水洗一下，将油锅炒香后倒入葱姜蒜洋葱继续炒香，然后当如鲫鱼两面煎一下

4、然后加入两碗水，基本可以覆盖鱼身即可。然后放入切好的豆腐块，开始大火熬炖。

5、开锅后观察汤汁变白后，开始添加盐、十三香后在炖煮2-3分钟后

6、汤汁奶白色后，可以出锅装入汤碗中，开始食用