爽口翡翠卷心菜的做法

1、准备好所需主要食材，木耳提前泡发。

2、将卷心菜撕成小块备用。

3、胡萝卜切成薄片。

4、葱切葱花，蒜切碎末。

5、锅内入油，油热后放入花椒粒和葱花爆出香味。

6、放入卷心菜和胡萝卜片，加入半枚干辣椒，翻炒均匀。

7、倒入木耳，加入蒜末，继续翻炒片刻。

8、待食材变软时加入适量酱油、食盐和鸡精调味，出锅装盘即可。