土豆炖豆角如何做

1、把锅烧热，别让锅内有水珠，倒入豆油，

2、把猪肉切片后，放在热油锅里，炒一下

3、加入掐好洗净的豆角和肉片一起炒，勤翻别让锅糊了，

4、继续炒直到豆角把表皮的水分炒出来，

5、加入切好的土豆块，土豆块要切成滚刀块，

6、土豆块和豆角肉片一起炒，让土豆块表层被油脂包围，

7、炒好后加入酱油、葱花、食盐、大料调味，

8、可以添汤了。把清水加入锅内，要略微多添点，

9、把菜往锅中间拨匀，盖上锅盖，开始土豆炖豆角，熟了，就可以开锅盛出来食用了。