怎么煮粥又快又稠？

1、第一步，用冷水浸泡大米半个小时，让米粒膨胀起来。

2、第二步，把洗净的大米倒入锅中，加入开水。

3、开水下锅不会有粘锅现象，比冷水熬粥更省时间。

4、放一滴油，成品粥色泽鲜亮，入口别样鲜滑。