香蕉玛德琳的做法

 时间:2026-02-15 23:42:03

1、将所有的材料称重准备好,称重完成后将黄油隔水融化备用

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2、将鸡蛋打入打蛋盆,加入白砂糖,用打蛋器开低速搅打均匀

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3、将蜂蜜加入到蛋液中,继续搅打,混合均匀

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4、将低筋粉和泡打粉筛入打蛋盆

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5、用刮刀将面糊搅拌均匀,面糊中不能有大颗粒,程细腻的状态

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6、将融化的黄油分次加入面糊中,每次加入都要搅拌均匀

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7、将香蕉加入料理机打成香蕉泥

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8、将香蕉泥加入面糊中搅拌均匀,之后用保鲜膜盖上,放冰箱冷藏一小时

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9、一个小时候取出面糊,如果面糊有点硬就室温回温一下,使面糊具有流动性再操作

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10、将面糊装入裱花袋中,挤入模具,八分满即可,如果没有裱花袋用小勺挖也可以,同时预热烤箱

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11、上下火180度,中层,烤15分钟

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