如何做焦炸羊排

1、准备好原材料

2、将羊排切段，大葱切丝，姜切片，放入碗中，倒入少许花椒粉

3、放入蛋清，淀粉，盐抓匀腌制

4、空气炸锅200度预热

5、将腌制好的羊排放入预热好的炸栏内200度15分钟，中途打开炸栏翻面。不用炸锅可以用油直接炸至两面金黄即可。